“江西填湖南”发生在元末明初，是一场政府主导性移民，虽然明史的记载甚少。多见于各地家谱和县志文献。元末天下大乱，土地荒芜，十室九空。导致湖北、湖南等地人口损失一半以上。
在湖南浏阳一带，还流传着“朱元璋血洗湖南”的故事。明洪武年间，各地难民、百姓、官员、军屯士兵从江西进入湖南。据中国移民史分析，明洪武年间，朱元璋实施“江西填湖南”计划后，人口增加到了278万人。
元末明初，先后有70多万人从江西、江浙、河南等地迁入湖南，移民中既有民籍又有军籍。这些人当中江西移民占78%，约有57万。其中，永州、郴州、衡州三府就移民有15万多人。
江西移民又以吉安府居多，吉安移民又以泰和县居多，其次是庐陵县。广泛分布于湘南、湘中地区。
江西移民第二位的是南昌府，南昌府移民主要分布于湘北地区。其次，还有部分袁州府、临江府、端州府移民湖南。
“江西填湖南”70多万人，分三路进入湖南。一路则是从南昌府经端州府，进入浏阳、长沙等地。这一路主要以南昌移民为主。
明政府在南昌筷子巷设立移民中转站，九江、丰城等各地迁民达到南昌筷子巷，从这里分发出去。使南昌筷子巷，成为了江西填湖南重要的移民集结地，成为江西填湖南第二大移民输出地。
第二路，主要来自吉安府，经袁州府达到湖南醴陵，继续往北过长沙、宁乡、湘阴、益阳、常德等地。这一路不少移民人来自庐陵、吉水、泰和等地。
在三路，还是从吉安府出发，在江西泰和县鹅颈塘设立移民中转站，过茶陵到达衡阳。又分二路，一路继续往前达到宝庆府，分发邵阳、新化、新宁、安化等地。
另一路从衡阳过耒阳、常宁，到达永州、郴州府等地。移民人主要来自泰和、吉水、吉安、安福、万安等地。他们在泰和县鹅颈塘集结，使江西泰和鹅颈塘成为“江西填湖南”第一大移民输出地。
元末明初“江西填湖南”中，有不少是明初卫所的官军。据泰和袁氏家谱记载，袁氏家族分支迁湖广，镇守九溪卫（湖南张家界），世代为世袭卫指挥。
“江西填湖南”军屯人之多，主要与湖南当地的少数民族起义有关。
明洪武二十年至二十三年，安福千户官军、覃姓土司先后叛乱，明朝廷重兵平息后，于明洪武二十三年建九溪卫。
明洪武至永乐年间，永州宁远、衡阳常宁等地，先后发生瑶民起义和杜回子之乱。明初，明朝廷调泰和石姓都司平乱，屯守永州、衡阳、郴州一带。
明洪武二十八年，又从茶陵卫调遣官军镇守常宁，令祁阳邓氏及子孙世代镇守祁阳、宁远、常宁、零陵交界之地。
明永乐年间，杜回子余党再度起事，以莽山为据，朝廷征剿后。授蔡姓、朱姓、程姓三人为百户，在宜章县建立黄沙堡屯守。
“江西填湖南”的民籍中，有不少是难民。湖南地区不少姓氏家谱记载自己先辈是从江西逃难而来。
明洪武二年始，奉诏从江西迁入湖南的移民百姓。他们到达目的地后，插旗占地开垦，据说每个人可以分到15-17亩土地。
“江西填湖南”不仅有50多万江西籍人迁入湖南。在湖南人的家谱中，还记载着南昌筷子巷、泰和县鹅颈塘，吉安白鹭洲等祖籍地，这些是当时的移民户籍，正是“江西填湖南”的移民历史体现。